Sládek - kurzy

Martin Matuška – sládek

Vyučil se sladovníkem za Staropramen v Plzeňských pivovarech, vystudoval dálkově SPŠPT Podskalská, prošel Staropramenem i pivovarem U Fleků. Učil technologii výroby piva v minipivovarech v Dánsku, Japonsku, Jižní Koreji i Tunisku, po návratu vaří pivo u nás na Strahově.

Pod záštitou pana starého probíhají kurzy vaření piva pro budoucí sládky se zaměřením na výrobu v minipivovaru. Kurzy probíhají po individuální dohodě, cena je odvozena od rozsahu a náročnosti školení.
Kurz pokrývá celé spektrum technologie výroby piva, absolvent získá zkušenosti, know-how a bude připraven samostatně vařit pivo, k čemuž dostane příslušné potvrzení.

Pro podrobnější informace a objednání této služby můžete využít obecný kontakt nebo můžete oslovit přímo pana sládka na email: martin.matuska@worldonline.cz