NAŠE PIVO

 

Dáváme přednost silnějším pivům s plným tělem.

 

Po celý rok u nás můžete ochutnat tři nefiltrovaná, nepasterizovaná piva Sv. Norbert: Polotmavé, Tmavé a IPA. Vaříme ale také sezónní piva, která odrážejí chutě a atmosféru jednotlivých ročních období. Představte si třeba osvěžující American Pale Ale, nebo plnou, lahodnou chuť Chocolate Stoutu. 

Vaříme z českých sladů, čerstvých kvasnic a těch nejlepších chmelů. Ať už používáme studené chmelení nebo simulaci zrání v dřevěných sudech, rádi kombinujeme tradiční postupy s modernějšími metodami. Jsme hrdí na odkaz tradice a minulosti, ale rozhodně se nebojíme experimentovat! 

Naše pivo nefiltrujeme a nepoužíváme pasterizaci. Ročně uvaříme kolem 1800 hektolitrů piva, z nichž se 95% spotřebuje přímo v naší restauraci. Prodáváme ale také pivo lahvové, takže si svůj zážitek z pivovaru můžete zopakovat i doma. 

 

Rádi byste se dozvěděli více?

Napište nám, nebo nás přijďte navštívit!

NA ČEPU

Sv. Norbert Barley Wine, Single Hop Citra

 

Velice silné a přesto lehce pitelné polotmavé speciální pivo. Výrazná, ale harmonická chuť, výrazné chmelové aroma.

Detaily

Alk. 8.8% / 65 IBU / Chmel: Citra, Cryo-Citra

Sv. Norbert Barley Wine, Wood-Aged

 

Lehce hřejivé výrazné pivo pro pomalé vychutnávání, které dozrávalo na cedrovém dřevu. Obsahuje infúzi z pomerančové kůry.

Detaily

Alk. 9.3% / 65 IBU / Chmel: Citra, Cryo-Citra

Sv. Norbert Weizen

 

Lehké a osvěžující pivo ideální pro letní měsíce.

 

 

Detaily

Alk. 5% / 17 IBU / Chmel: Saaz

Sv. Norbert Smoked Porter

 

Smoked Porter je zpátky na čepu!

Náš nakuřovaný porter vyniká nezapomenutelným aroma

skotské whisky a dubového dřeva. Přijďte ochutnat!

Detaily

Alk. 6.3% / 50 IBU / Chmel: Endeavour, Phoenix, Target

Sv. Norbert Amber Lager

 

Vlajková loď našeho pivovaru, která představuje 

70% naší produkce. Střední sladové tělo, 

střední hořkost, vysoká pitelnost.

Detaily

Alk. 5.3% / 35 IBU / Chmel: Saaz Special

Sv. Norbert Dark Lager

 

Chutné a lehce pitelné tmavé pivo,  které je více chmelené a suché v chuťi.  Toto pivo z naší palety získalo největší počet odborných ocenění.

Detaily

Alk. 5.5% / 40 IBU / Chmel: Saaz Special

Sv. Norbert Hazy IPA

Pivo populární kategorie známé jako "New England IPA". Pro tento styl typický zákal je dodán ovesným sladem. Chmelové aroma převážně tropického ovoce.

Detaily

Alk. 6.3% / 25 IBU / Chmel: Elixir, Citra

© 2020 - Klášterní pivovar Strahov 

images.png
download.png
images-1.png