top of page
Předkrmy
Variace předkrmů,
nakládané sýry z farmy Bláto, pomazánka z uzeného pstruha, domácí nakládaná zelenina, klobásky, variace uzenin
275 Kč
Lokální surovina
Ryba
Pěna z pivního sýru
s kajenským pepřem, jarní cibulka, preclík (2 ks)
189 Kč
S naším pivem
Vegetariánské
Tatarský biftek,
zeleninový relish, topinky
439 Kč
Lokální surovina
Vuřty pečené na tmavém pivě
189 Kč
S naším pivem
Gravlax ze pstruha lososovitého s naším ginem Ginfinity,
podmáslová omáčka, ciabatta
329 Kč
Burrata se sezónními rajčaty,
krutóny, vinaigrette, bazalkový olej
299 Kč
Polévky
Pivní cibulačka,
sýrový toast
159 Kč
S naším pivem
Vegetariánské
Hlavní jídla
Biftek v pepřové omáčce s koňakem,
hranolky
605 Kč
Hovězí guláš na tmavém pivě,
knedlíky
339 Kč
S naším pivem
Svíčková na smetaně,
karlovarské knedlíky, brusinky
359 Kč
Burger s trhaným hovězím,
raclette z Farmy Bláto, pivní BBQ, aioli, nakládaná cibulka, v domácí bulce, hranolky
359 Kč
Konfitované vepřové koleno,
hořčice, jablečný křen, chléb
495 Kč
Vepřová žebra v pivní marinádě,
švestková a česneková omáčka, salát Coleslaw
465 Kč
S naším pivem
Smažené řízečky z vepřové panenky,
bramborový salát
289 Kč
Kuřecí prso,
ratatouille omáčka, špecle, bylinkový olej
309 Kč
Kuřecí řízek,
bramborový salát
279 Kč
Uzený celý pstruh z naší udírny,
listový salát s jablky, nakládaný fenykl, ředkvičky, červená cibule, koprový crème fraîche
315 Kč
Ryba
Brambory v "popelu" s libečkem,
brynzová omáčka, sušený žloutek, pažitka
239 Kč
Vegetariánské
Grilovaný květák,
hummus, polosušená rajčata, granátové jablko, smažená cizrna, pečené papriky Padrón, koriandr, ciabatta
289 Kč
Vegan
Saláty
Řecký salát,
rajčata, okurky, papriky, olivy a feta s bylinkovou zálivkou
209 Kč
Vegetariánské
Míchaný listový salát,
sezónní zelenina, bylinkový vinaigrette
189 Kč
Vegan
Dezerty
Jablečný závin
s vanilkovým krémem a šlehačkou
126 Kč
Vegetariánské
Pavlova s lesním ovocem,
krémem a gelem s naší Hazy IPA
189 Kč
Vegetariánské
Pivní nebo klasická zmrzlina,
dle denní nabídky - vyrábí Angelato z našich piv
60 Kč
S naším pivem
Vegetariánské
Přílohy
Hranolky s omáčkou dle výběru
120 Kč
Preclík 2 ks s hořčicí
120 Kč
Bramborový salát
60 Kč
Brambory
50 Kč
Topinky
40 Kč
Ciabatta
50 Kč
Košík pečiva
40 Kč
Aioli
30 Kč
Kečup
20 Kč
Majonéza
20 Kč
Coleslaw
60 Kč
Chipsy nebo oříšky
50 Kč
bottom of page