top of page
Dáváme přednost silnějším pivům s plným tělem.
Po celý rok u nás můžete ochutnat tři nefiltrovaná, nepasterizovaná piva: Polotmavé, Tmavé a IPA. Vaříme ale také sezónní piva, která odrážejí chutě a atmosféru jednotlivých ročních období. Představte si třeba osvěžující American Pale Ale, nebo plnou, lahodnou chuť Chocolate Stoutu.
Vaříme z českých sladů a těch nejlepších kvasnic a chmelů. Ať už používáme studené chmelení nebo simulaci zrání v dřevěných sudech, rádi kombinujeme tradiční postupy s modernějšími metodami. Jsme hrdí na odkaz tradice a minulosti, ale rozhodně se nebojíme experimentovat!
Naše pivo nefiltrujeme a nepoužíváme pasterizaci. Ročně uvaříme kolem 1800 hektolitrů piva, z nichž se 95% spotřebuje přímo v naší restauraci. Prodáváme ale také pivo v plechovkách, takže si svůj zážitek z pivovaru můžete zopakovat i doma.
Rádi byste se dozvěděli více?
Napište nám, nebo nás přijďte navštívit!
NA ČEPU
Polotmavé
Vlajková loď našeho pivovaru, která představuje 70% naší produkce. Střední sladové tělo, střední hořkost, vysoká pitelnost.
Alk. 5,3% / 35 IBU / Chmel: Saaz Special 0,25 l
58 Kč
0,4 l
89 Kč
Plechovka (0,5 l)
120 Kč
Tmavé
Více chmelené, suché v chuti, plnosladové. Naše nejoceňovanější pivo.
Alk. 5,5% / 40 IBU / Chmel: Žatecký poloraný červeňák0,25 l
58 Kč
0,4 l
89 Kč
Plechovka (0,5 l)
120 Kč
Festbock
Tato festivalová klasika je pivo s příjemnou hořkostí, výrazným sladovým tělem, zachovává si však vysokou pitelnost. Pro tento styl neobvyklé aroma dodávají moderní německé chmely.
Alk. 5,9% / 25 IBU / Chmel: Hallertau Ariana, Hallertau Tango0,25 l
63 Kč
0,4 l
97 Kč
1 l
180 Kč
Plechovka (0,5 l)
130 Kč
IPA
Výrazné chmelové aroma, vyvážené sladové tělo. Sládek doporučuje!
Alk. 6,3% / 60 IBU / Chmel: Cryo-Centennial, Mosaic, Cryo-Simcoe, Citra, Columbus0,25 l
63 Kč
0,4 l
97 Kč
Plechovka (0,5 l)
130 Kč
Coconut Hazy IPA
Exotická vlna chutí, která vás pohltí. Tahitská vanilka a pražený kokos tvoří jemně nasládlou protiváhu k výraznému chmelovému aroma získanému z Cryo chmelů. Díky nižší hořkosti a krémovému tělu z ovesných a pšeničných vloček je každý doušek sametový jako tropický vánek plný intenzivní chmelové šťavnatosti.
Alk. 5,5% / 25 IBU / Chmel: Cryo-Sabro, Cryo-Citra0,25 l
63 Kč
0,4 l
97 Kč
Plechovka (0,5 l)
130 Kč
bottom of page