Mild Mannered: britská klasika na Strahově

Od 3. června u nás na čepu najdete novinku, na kterou se opravdu těšíme. Mild Mannered je pivo, které vzniklo ve spolupráci s cornwallským pivovarem Mason Brewing Co a zároveň je to malá pocta jednomu z nejtradičnějších pivních stylů Velké Británie – English Mild Ale.

Spolupráce s Mason Brewing Co pro nás byla od začátku radost. Tento rodinný pivovar z Cornwallu založili Mike a Lisa, kteří stejně jako my věří, že skvělé pivo nestojí na efektních tricích, ale na kvalitních surovinách, poctivém řemesle a chuti, ke které se člověk rád vrací. Právě tahle společná filozofie stála i za vznikem Mild Mannered.

Co je vlastně Mild Ale?

Pokud jste se s tímto stylem ještě nesetkali, nejste sami. Přestože patří mezi nejvýznamnější britské pivní styly, mimo Velkou Británii se s ním nesetkáte příliš často.

English Mild Ale má za sebou více než tři století historie. Dlouhé roky patřil k nejpopulárnějším pivům v britských hospodách a dodnes představuje krásnou ukázku toho, že dobré pivo nemusí být silné, extrémně hořké ani plné exotických ingrediencí.

Jeho hlavní předností je pitelnost. Jemná hořkost, příjemně sladové tělo a nižší obsah alkoholu vytvářejí pivo, které si můžete vychutnat pomalu, ale stejně dobře i dát si další sklenici.

Je to styl, který nestaví na extravaganci. Místo toho sází na vyváženost, eleganci a řemeslné zpracování.

Jak chutná Mild Mannered?

Naše společná verze zůstává věrná britské tradici.

Mild Mannered je lehké svrchně kvašené pivo s obsahem alkoholu 3,6 % a hořkostí 18 IBU. Základ tvoří sladově laděné tělo s jemnými tóny pečivové kůrky, karamelu a sušenek. Chmel East Kent Goldings, jeden z nejikoničtějších anglických chmelů, přidává decentní bylinné a lehce kořenité aroma.

Je to přesně ten typ piva, který možná nepřitahuje pozornost nejvyšším obsahem alkoholu nebo největším množstvím chmele, ale o to více vynikne ve sklenici.

Od 3. června na čepu

Mild Mannered bude na čepu v Pivovaru Strahov od 3. června. Pokud máte rádi tradiční pivní styly, britskou pivní kulturu nebo jen chcete ochutnat něco trochu jiného než moderní IPA a ležáky, rozhodně stojí za vyzkoušení.

A pokud jste ještě nikdy Mild Ale neochutnali, možná právě teď nastal ten správný čas ho vyzkoušet.

Mild Mannered English Mild Ale 3,6 % ABV | 18 IBU

Keep Calm & Drink Mild 🍺