top of page
Wir bevorzugen stärkere Biere mit vollem Körper.
Das ganze Jahr können Sie bei uns drei Sorten St.Norbert-Bier (unfiltriert und unpasteurisiert) verkosten halbdunkles, dunkles und IPA. Wir brauen auch saisonale Biere, die zu einzelnen Jahreszeiten mit Geschmack und Stil gut passen. Stellen Sie sich vor - erfrischendes American Pale Ale oder Chocolate Stout mit vollem und köstlichem Geschmack!
Wir brauen aus besten Rohstoffen: tschechisches Malz, frische Bierhefe, beste Hopfensorten. Wir kombinieren gerne traditionelle Verfahren mit modernsten Methoden (kalte Hopfung oder simulierte Gärung in den Holzfässern). Wir sind auf das Erbtum der tschechischen Braukunst stolz, aber wir sind ständig bereit zu experimentieren!
Diese Kreativität und das Interesse an neuen Geschmacksrichtungen zeichnet unsere Braukunst aus! Unsere Biere filtrieren und pasteurisieren wir nicht! Unser jährlicher Ausstoß ist 1800 Hektoliter Bier – davon wird 95 % direkt in unserem Restaurant gezapft! Wir verkaufen auch Flaschenbier, so können Sie Ihr Erlebnis von der Brauerei noch zu Hause wiederholen oder Ihrer Familie und Ihren Freunden ein kleines Geschenk vom Besuch im Brauerei Strahov mitnehmen!
Wollen Sie noch mehr wissen?
Kontaktieren Sie uns bzw. besuchen Sie unser einzigartiges Lokal!
AKTUELL IM AUSSCHANK
Easter Pale LagerOur Easter lager is brewed using a triple decoction mash technique with only one type of Czech malt and Saaz hops. Medium-fermented, medium-bodied, with a higher level of bitterness. ABV 5% / 40 IBU / Hops: Saaz hops
Amber LagerMedium malt body, medium bitterness, all malt. This beer represents 70% of our production. Alc. 5,3% / 35 IBUs / Hops: Saaz Special
Dark LagerWell hopped, dry in avour, all malt. Our most award winning beer. Alc. 5,5% / 40 IBU / Hops: Saaz hops
Sakura Amber AleAle made with adding of japanese sakura leaves, which complete sweet hop aroma. Taste is sweet with tea-like aftertaste. ABV 5,5% / 25 IBU / Hops: HBC 630, Barbe Rouge Alsace
GinfinityLandcraft and Pivovar Strahov collaboration. We have carefully selected both traditional and unconventional ingredients: juniper, coriander, lemon balm, lemongrass, ginger, and citrus peels, enhanced by the addition of "Cryo-Citra" hops. Alc. 45%
ZICHOVEC BREWERY
Sour Passion FruitA combination of lactic fermentation and rich addition of Passion fruit created a Sour Ale that hits you with a pronounced sourness and an intense Passion fruit flavour. A perfect refreshment for any season. Alc. 5,5%
Nectar of HappinessThis is the flagship of brewery’s pursuit to create the most hoppy New England IPA they can. Nectar is a single hop IPA with a clear aim – to embody aroma and avour of the legendary hop Citra a to do so with minimal bitterness and a pretty thick body. You’ll love it for its fruity, citrusy and tropical avour. Alc. 7% / Hops: Citra
AKTUELL IM AUSSCHANK
Easter Pale LagerOur Easter lager is brewed using a triple decoction mash technique with only one type of Czech malt and Saaz hops. Medium-fermented, medium-bodied, with a higher level of bitterness. ABV 5% / 40 IBU / Hops: Saaz hops
0,25l
58 CZK
0,4l
89 CZK
Amber LagerMedium malt body, medium bitterness, all malt. This beer represents 70% of our production. Alc. 5,3% / 35 IBUs / Hops: Saaz Special
0,25 l
58 CZK
0,4 l
89 CZK
Dark LagerWell hopped, dry in avour, all malt. Our most award winning beer. Alc. 5,5% / 40 IBU / Hops: Saaz hops
0,25 l
58 CZK
0,4 l
89 CZK
Sakura Amber AleAle made with adding of japanese sakura leaves, which complete sweet hop aroma. Taste is sweet with tea-like aftertaste. ABV 5,5% / 25 IBU / Hops: HBC 630, Barbe Rouge Alsace
0,25l
63 CZK
0,4l
97 CZK
GinfinityLandcraft and Pivovar Strahov collaboration. We have carefully selected both traditional and unconventional ingredients: juniper, coriander, lemon balm, lemongrass, ginger, and citrus peels, enhanced by the addition of "Cryo-Citra" hops. Alc. 45%
0,04l
120 CZK
ZICHOVEC BREWERY
Sour Passion FruitA combination of lactic fermentation and rich addition of Passion fruit created a Sour Ale that hits you with a pronounced sourness and an intense Passion fruit flavour. A perfect refreshment for any season. Alc. 5,5%
0,25 l
63 CZK
0,4 l
97 CZK
Nectar of HappinessThis is the flagship of brewery’s pursuit to create the most hoppy New England IPA they can. Nectar is a single hop IPA with a clear aim – to embody aroma and avour of the legendary hop Citra a to do so with minimal bitterness and a pretty thick body. You’ll love it for its fruity, citrusy and tropical avour. Alc. 7% / Hops: Citra
0,25 l
63 CZK
0,4 l
97 CZK
bottom of page