Pivovar Strahov

Wir bevorzugen stärkere Biere mit vollem Körper. Das ganze Jahr können Sie bei uns drei Sorten Bier (unfiltriert und unpasteurisiert) verkosten halbdunkles, dunkles und IPA. Wir brauen auch saisonale Biere, die zu einzelnen Jahreszeiten mit Geschmack und Stil gut passen. Stellen Sie sich vor - erfrischendes American Pale Ale oder Chocolate Stout mit vollem und köstlichem Geschmack! Wir brauen aus besten Rohstoffen: tschechisches Malz, frische Bierhefe, beste Hopfensorten. Wir kombinieren gerne traditionelle Verfahren mit modernsten Methoden (kalte Hopfung oder simulierte Gärung in den Holzfässern). Wir sind auf das Erbtum der tschechischen Braukunst stolz, aber wir sind ständig bereit zu experimentieren! Diese Kreativität und das Interesse an neuen Geschmacksrichtungen zeichnet unsere Braukunst aus! Unsere Biere filtrieren und pasteurisieren wir nicht! Unser jährlicher Ausstoß ist 1800 Hektoliter Bier – davon wird 95 % direkt in unserem Restaurant gezapft! Wir verkaufen auch Flaschenbier, so können Sie Ihr Erlebnis von der Brauerei noch zu Hause wiederholen oder Ihrer Familie und Ihren Freunden ein kleines Geschenk vom Besuch im Brauerei Strahov mitnehmen! Wollen Sie noch mehr wissen? Kontaktieren Sie uns bzw. besuchen Sie unser einzigartiges Lokal!

AKTUELL IM AUSSCHANK

Amber Lager

Medium malt body, medium bitterness, all malt. This beer represents 70% of our production. Alc. 5,3% / 35 IBUs / Hops: Saaz Special

0,25 l

58 CZK

0,4 l

89 CZK

Can (0,5 l)

120 CZK

Dark Lager

Well hopped, dry in avour, all malt. Our most award winning beer. Alc. 5,5% / 40 IBU / Hops: Saaz hops

0,25 l

58 CZK

0,4 l

89 CZK

Can (0,5 l)

120 CZK

Session Hazy IPA

Brewed with Cryo hops to deliver an intense aroma without extra bitterness. Alc. 4% / 25 IBU / Hops: Citra, Nectaron, Columbus

0,25 l

63 CZK

0,4 l

97 CZK

IPA

Our Brewmaster especially recommends this heady, flavourful IPA. It has an intense fruity hop aroma with a balanced malt body. Alc. 5,9% / 60 IBU / Hops: Cryo-Mandarina, C.-Mosiac, C.-Simcoe

0,25 l

63 CZK

0,4 l

97 CZK

Can (0,5 l)

130 CZK

Brown Ale

Dark copper coloured beer with savorous taste from sweet caramel to nice, but intensive bitterness. The aroma contains both citrus and resinous notes. Alc. 5,9% / 55 IBU / Hops: Chinook, Amarillo, Citra

0,25l

63 CZK

0,4l

97 CZK

CANS

Selected beers on tap are also available in 0,5 l cans.

Antidepressant Black IPA

This dark variation of American IPA is characterized by its high bitterness and a dry aftertaste. We've added an experimental blend of freshly harvested hops and YCH 303 Trial - a mix of Cryo hops and Phantasm, extract obtained from Sauvignon Blanc grape skins grown in New Zealand. Alc. 5,9% / 55 IBU / Hops: Mosaic, Citra, Simcoe, Cryo X Phantasm

Can (0,5 l)

130 CZK