Wir bevorzugen stärkere Biere mit vollem Körper.
Das ganze Jahr können Sie bei uns drei Sorten St.Norbert-Bier (unfiltriert und unpasteurisiert) verkosten halbdunkles, dunkles und IPA. Wir brauen auch saisonale Biere, die zu einzelnen Jahreszeiten mit Geschmack und Stil gut passen. Stellen Sie sich vor - erfrischendes American Pale Ale oder Chocolate Stout mit vollem und köstlichem Geschmack!
Wir brauen aus besten Rohstoffen: tschechisches Malz, frische Bierhefe, beste Hopfensorten. Wir kombinieren gerne traditionelle Verfahren mit modernsten Methoden (kalte Hopfung oder simulierte Gärung in den Holzfässern). Wir sind auf das Erbtum der tschechischen Braukunst stolz, aber wir sind ständig bereit zu experimentieren!
Diese Kreativität und das Interesse an neuen Geschmacksrichtungen zeichnet unsere Braukunst aus! Unsere Biere filtrieren und pasteurisieren wir nicht! Unser jährlicher Ausstoß ist 1800 Hektoliter Bier – davon wird 95 % direkt in unserem Restaurant gezapft! Wir verkaufen auch Flaschenbier, so können Sie Ihr Erlebnis von der Brauerei noch zu Hause wiederholen oder Ihrer Familie und Ihren Freunden ein kleines Geschenk vom Besuch im Brauerei Strahov mitnehmen!
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AKTUELL IM AUSSCHANK
Amber Lager
Medium malt body, medium bitterness, all malt. This beer represents 70% of our production.
Alc. 5,3% / 35 IBUs / Hops: Saaz Special
0,25l
53,00 CZK
0,4l
84,00 CZK
Dark Lager
Well hopped, dry in avour, all malt. Our most award winning beer.
Alc. 5,5% / 40 IBU / Hops: Saaz hops
0,25l
53 CZK
0,4l
84 CZK
IPA
Our Brewmaster especially recommends this heady, flavourful IPA. It has an intense fruity hop aroma with a balanced malt body.
Alc. 5,9% / 60 IBU / Hops: Cryo-Mandarina, C.-Mosiac, C.-Simcoe
0,25l
58,00 CZK
0,4l
92,00 CZK
American Pale Lager
The best of both worlds! Taste the unique connection – drinkability of pale lagers and rich aroma of American hops.
ABV 4,6% / 35 IBU / Hops: Cryo-Centennial
0,25l
58 CZK
0,4l
92 CZK
Hazy IPA
Brewed with Cryo hops to deliver an intense aroma without extra bitterness.
Alc. 5,5% / 25 IBU / Hops: Cryo-Citra, Cryo-POP
0,25l
58,00 CZK
0,4l
92,00 CZK
Sakura Amber Ale
Ale made with adding of japanese sakura leaves, which complete sweet hop aroma. Taste is sweet with tea-like aftertaste.
ABV 5,5% / 25 IBU / Hops: Idaho Gem
0,25l
58 CZK
0,4l
92 CZK
ONE LAST BEER Triple IPA
This very strong Ale is perfect for slow enjoyment. You'll find a distinctive malt body and a hoppy bitterness in perfect harmony. The combination of our favorite varieties of hops creates a scent that goes from pine resin to fruit tones.
ABV 10% / 80 IBU / Hops: Cryo-Citra, Cryo-Chinook, Simcoe, Columbus
0,1l
35 CZK
0,3l
90 CZK
Ginfinity
Landcraft and Pivovar Strahov collaboration. We have carefully selected both traditional and unconventional ingredients: juniper, coriander, lemon balm, lemongrass, ginger, and citrus peels, enhanced by the addition of "Cryo-Citra" hops.
Alc. 45%
0,04l
110,00 CZK
