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UNSER BIER Wir bevorzugen stärkere Biere mit vollem Körper. Das ganze Jahr können Sie bei uns drei Sorten St.Norbert-Bier (unfiltriert und unpasteurisiert) verkosten halbdunkles, dunkles und IPA. Wir brauen auch saisonale Biere, die zu einzelnen Jahreszeiten mit Geschmack und Stil gut passen. Stellen Sie sich vor - erfrischendes American Pale Ale oder Chocolate Stout mit vollem und köstlichem Geschmack! Wir brauen aus besten Rohstoffen: tschechisches Malz, frische Bierhefe, beste Hopfensorten. Wir kombinieren gerne traditionelle Verfahren mit modernsten Methoden (kalte Hopfung oder simulierte Gärung in den Holzfässern). Wir sind auf das Erbtum der tschechischen Braukunst stolz, aber wir sind ständig bereit zu experimentieren! Diese Kreativität und das Interesse an neuen Geschmacksrichtungen zeichnet unsere Braukunst aus! Unsere Biere filtrieren und pasteurisieren wir nicht! Unser jährlicher Ausstoß ist 1800 Hektoliter Bier – davon wird 95 % direkt in unserem Restaurant gezapft! Wir verkaufen auch Flaschenbier, so können Sie Ihr Erlebnis von der Brauerei noch zu Hause wiederholen oder Ihrer Familie und Ihren Freunden ein kleines Geschenk vom Besuch im Brauerei Strahov mitnehmen! Wollen Sie noch mehr wissen? Kontaktieren Sie uns bzw. besuchen Sie unser einzigartiges Lokal!
AKTUELL IM AUSSCHANK
Amber Lager
Medium malt body, medium bitterness, all malt. This beer represents 70% of our production. Alc. 5,3% / 35 IBUs / Hops: Saaz Special
0,25 l
58 CZK
0,4 l
89 CZK
Can (0,5 l)
120 CZK
Amber Lager
Dark Lager
Well hopped, dry in avour, all malt. Our most award winning beer. Alc. 5,5% / 40 IBU / Hops: Saaz hops
0,25 l
58 CZK
0,4 l
89 CZK
Can (0,5 l)
120 CZK
Dark Lager
Hazy IPA
Brewed with Cryo hops to deliver an intense aroma without extra bitterness. Alc. 5,5% / 25 IBU / Hops: Cryo-Citra, Cryo-POP
0,25 l
63 CZK
0,4 l
97 CZK
Can (0,5 l)
130 CZK
Hazy IPA
IPA
Our Brewmaster especially recommends this heady, flavourful IPA. It has an intense fruity hop aroma with a balanced malt body. Alc. 5,9% / 60 IBU / Hops: Cryo-Mandarina, C.-Mosiac, C.-Simcoe
0,25 l
63 CZK
0,4 l
97 CZK
Can (0,5 l)
130 CZK
IPA
Brown Ale
Dark copper coloured beer with savorous taste from sweet caramel to nice, but intensive bitterness. The aroma contains both citrus and resinous notes. Alc. 5,9% / 55 IBU / Hops: Chinook, Amarillo, Citra
0,25l
63 CZK
0,4l
97 CZK
Can (0,5 l)
130 CZK
Brown Ale
Festbock
This festival classic is a beer with a lower bitterness, strong malt body, but retains a high drinkability. Unusual aroma is given by modern German hops. Alc. 5,9% / 25 IBU / Hops: Hallertau Ariana, Callista
Can (0,5 l)
130 CZK
Festbock
Antidepressant Black IPA
This dark variation of American IPA is characterized by its high bitterness and a dry aftertaste. We've added an experimental blend of freshly harvested hops and YCH 303 Trial - a mix of Cryo hops and Phantasm, extract obtained from Sauvignon Blanc grape skins grown in New Zealand. Alc. 5,9% / 55 IBU / Hops: Mosaic, Citra, Simcoe, Cryo X Phantasm
Can (0,5 l)
130 CZK
Antidepressant Black IPA
Antidepressant Dark Lager
We call this an antidepressant because it will cure your autumn blues! This beer, which is brewed with a fresh harvest of Czech hops, has a higher biterness, malty taste and hoppy aroma. Alc. 6,3% / 45 IBU / Hops: Žatecký poloraný červeňák
Can (0,5 l)
130 CZK
Antidepressant Dark Lager
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