Nur wenige Schritte vom ikonischen Prager Schloss entfernt, auf dem historischen Gelände des 1142 gegründeten Strahover Klosters, setzen wir eine mehr als sechshundert Jahre alte Brautradition fort.

 

Seit dem Jahr 2000 liegt hier wieder der Duft von Malz und Hopfen in der Luft, und wir sind stolz darauf, die Geschichte fortzuführen, die von den Braumeistern vor uns begonnen wurde.

 

In der Strahov Brauerei kreieren wir über fünfundzwanzig Sorten handwerklich gebrauten Biers – mit sorgfältig ausgewählten Zutaten und Rezepten, die die lokale Tradition ehren und zugleich das Beste moderner Braukunst aufnehmen. Unser Bier ist ungefiltert, unpasteurisiert und mit einer Freude gebraut, die man in jedem Schluck schmecken kann.

 

Wir haben einen Ort geschaffen, an dem Geschichte auf Handwerkskunst trifft, ehrliches Essen mit charaktervollem Bier harmoniert und professioneller Service in eine einladende Atmosphäre eingebettet ist. Von Ihrem Tisch in unserem Restaurant aus können Sie den Braukessel sehen und den Brauer bei der Arbeit beobachten – vielleicht an einem Bier, das Sie bei Ihrem nächsten Besuch probieren werden.

 

Unser Ziel ist es, den Besuch der Strahover Brauerei zu mehr zu machen als nur zu einem Punkt auf der Landkarte – zu einem Erlebnis, das Sie in Erinnerung behalten und zu dem Sie immer wieder zurückkehren möchten.

 

Prost! Oder wie wir auf Tschechisch sagen: Na zdraví!