UNSER BIER

Wir bevorzugen stärkere Biere mit vollem Körper. Das ganze Jahr können Sie bei uns drei Sorten St.Norbert-Bier (unfiltriert und unpasteurisiert) verkosten halbdunkles, dunkles und IPA. Wir brauen auch saisonale Biere, die zu einzelnen Jahreszeiten mit Geschmack und Stil gut passen. Stellen Sie sich vor - erfrischendes American Pale Ale oder Chocolate Stout mit vollem und köstlichem Geschmack! Wir brauen aus besten Rohstoffen: tschechisches Malz, frische Bierhefe, beste Hopfensorten. Wir kombinieren gerne traditionelle Verfahren mit modernsten Methoden (kalte Hopfung oder simulierte Gärung in den Holzfässern). Wir sind auf das Erbtum der tschechischen Braukunst stolz, aber wir sind ständig bereit zu experimentieren! Diese Kreativität und das Interesse an neuen Geschmacksrichtungen zeichnet unsere Braukunst aus! Unsere Biere filtrieren und pasteurisieren wir nicht! Unser jährlicher Ausstoß ist 1800 Hektoliter Bier – davon wird 95 % direkt in unserem Restaurant gezapft! Wir verkaufen auch Flaschenbier, so können Sie Ihr Erlebnis von der Brauerei noch zu Hause wiederholen oder Ihrer Familie und Ihren Freunden ein kleines Geschenk vom Besuch im Brauerei Strahov mitnehmen! Wollen Sie noch mehr wissen? Kontaktieren Sie uns bzw. besuchen Sie unser einzigartiges Lokal!

AKTUELL IM AUSSCHANK

Amber Lager

Medium malt body, medium bitterness, all malt. This beer represents 70% of our production. Alc. 5,3% / 35 IBUs / Hops: Saaz Special

0,25 l

58 CZK

0,4 l

89 CZK

Can (0,5 l)

120 CZK

Dark Lager

Well hopped, dry in avour, all malt. Our most award winning beer. Alc. 5,5% / 40 IBU / Hops: Saaz hops

0,25 l

58 CZK

0,4 l

89 CZK

Can (0,5 l)

120 CZK

Hazy IPA

Brewed with Cryo hops to deliver an intense aroma without extra bitterness. Alc. 5,5% / 25 IBU / Hops: Cryo-Citra, Cryo-POP

0,25 l

63 CZK

0,4 l

97 CZK

Can (0,5 l)

130 CZK

IPA

Our Brewmaster especially recommends this heady, flavourful IPA. It has an intense fruity hop aroma with a balanced malt body. Alc. 5,9% / 60 IBU / Hops: Cryo-Mandarina, C.-Mosiac, C.-Simcoe

0,25 l

63 CZK

0,4 l

97 CZK

Can (0,5 l)

130 CZK

Brown Ale

Dark copper coloured beer with savorous taste from sweet caramel to nice, but intensive bitterness. The aroma contains both citrus and resinous notes. Alc. 5,9% / 55 IBU / Hops: Chinook, Amarillo, Citra

0,25l

63 CZK

0,4l

97 CZK

Can (0,5 l)

130 CZK

Makovec Bock

A stronger, sweeter Bock inspired by the Austrian dessert Mohnkuchen. Expect bold roasted poppy seed, fresh lime notes, and a hint of vanilla. Smooth body with a natural slight haze from poppy seeds and lime peel. Tastes like a poppy-seed cake with lime glaze in liquid form. Brewed with Czech blue poppy seeds from the Markovi family farm. Cooperation between Zichovec Brewery and Strahov. Alc. 7% / 12 IBU

0,25 l

63 CZK

0,4 l

97 CZK

Can (0,5 l)

130 CZK

Festbock

This festival classic is a beer with a lower bitterness, strong malt body, but retains a high drinkability. Unusual aroma is given by modern German hops. Alc. 5,9% / 25 IBU / Hops: Hallertau Ariana, Callista

Can (0,5 l)

130 CZK